การทดลอง : โครมาโทกราฟีจากใบไม้

 

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่สวยงามของปี เฉดสีที่เปลี่ยนไปของใบบนต้นไม้ทำให้ต้นไม้มีสีสันที่สวยงาม นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะถามคำถามเด็ก ๆ ว่า “หนูคิดว่าทำไมใบไม้แต่ละชนิดจึงมีเฉดสีที่ต่างกัน” หรือ “อะไรที่เป็นตัวกำหนดให้ใบไม้มีสีเขียวหรือแดงหรือเหลือง?”

คำถามเหล่านี้ สามารถจุดชนวนความเป็นนักวิทยาศสตร์ของเด็กในวัยเรียนรู้ได้อย่างง่ายดาย การจัดกิจกรรมการทดลองทางวิทยาศาสตร์ให้เหมาะสมกับปัญหาจึงเป็นสิ่งที่ควรเกิดขึ้นในขณะที่ความไคร่รู้กำลังเกิดขึ้นในผู้เรียน

โครมาโทกราฟี อาศัยหลักการละลายของสารในตัวทำละลาย  และการถูกดูดซับโดยตัวดูดซับ  โดยสารที่ต้องการนำมาแยกโดยวิธีนี้จะมีสมบัติการละลายในตัวทำละลายได้ไม่เท่ากัน  และตัวถูกดูดซับโดยตัวดูดวับได้ไม่เท่ากัน  ทำให้สารเคลื่อนที่ได้ไม่เท่ากัน

วิธีการทำโครมาโทกราฟี

นำสารที่ต้องการแยกมาละลายในตัวทำละลายที่เหมาะสมแล้วให้เคลื่อนที่ไปบนตัวดูดซับ  การเคลื่อนที่ของสารบนตัวดูดซับขึ้นอยู่กับความสามารถในการละลายของสารแต่ละชนิดในตัวทำละลาย  และความสามารถในการดูดซับที่มีต่อสารนั้น  กล่าวคือ  สารที่ละลายในตัวทำละลายได้ดี  และถูกดูดซับน้อยจะถูกเคลื่อนที่ออกมาก่อน  ส่วนสารที่ละลายได้น้อยและถูกดูดซับได้ดี  จะเคลื่อนที่ออกมาทีหลัง  ถ้าใช้ตัวดูดซับมากๆ  จะสามารถแยกสารออกจากกันได้

วัสดุอุปกรณ์

  1. ไบไม้ชนิดต่างๆ
  2. แก้วน้ำ
  3. ตะเกียบที่ทำจากไม้
  4. กระดาษกรอง
  5. ถาด
  6. น้ำอุ่น
  7. แอลกอฮอร์

การดำเนินกิจกรรม

  1. ฉีกใบไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ลงในแก้ว โดยแยกชนิดของใบไม้ พร้อมเขียนป้ายระบุชนิด
  2. เติมแอลกอฮอร์ลงในแก้วเล็กน้อย จากนั้นใช้ตะเกียบไม้บดใบไม้ให้ละเอียด
  3. วางแก้วลงในถาด จากนั้นรินน้ำอุ่นลงในถาดเพื่ออุ่นแอลกอฮอร์ในแก้วให้ร้อน
  4. ปล่อยให้เกิดสีในตัวทำละลาย เป็นเวลาประมาณ 30 นีที โดยอาจมีการเติมน้ำร้อนในถาดเพื่อเร่งการเกิดโครมาโทกราฟี
  5. ตัดกระดาษกรองเป็นเส้น จากนั้นจุ่มลงในแก้วเพื่อให้กระดาษดูดซับน้ำสี
  6. นำกระดาษกรองมาวางไว้ให้แห้ง โดยทิ้งไว้ประมาณ 30 – 120 นาทีจะเห็นแถบสีเกิดขึ้นอย่างน้อยหนึ่งแถบ

Leaf Chromatography Experiment

 

ที่มา : https://thehomeschoolscientist.com

Share Button

Post Author: Admin